Jean-Claude Lapalu - Côte de Brouilly 2007

Jus de raisins... Lors de notre tournée nous sommes (re)passés par le Beaujolais pour regarnir le rayon "jus de fruits".

Domaine de Peyre Rose

Marlène Soria réalise de grands vins sans frimer.

Domaine Peyre Rose

C'est "juste ça".

Peyre Rose

Qui envisage de passer avec un 15 tonnes ? C'est déjà pas facile avec le Kangoo chargé...

Boutari - Filiria 2006

Aussi merveilleux que le 2005. Ce vin digne de la vallée du Rhône présente une belle complexité et une grande fraîcheur. Pourtant servi avec une simple pizza... Cuvée issue d'un petit domaine de 6,6 hectares en culture bio. Deux cépages en parts égales : xinomavro pour le vieillissement et negoska pour la puissance. L'ensemble est élevé un an en barriques de chênes français, juste dosé comme il faut.

Château du Bloy - Lilia 2006 Montravel

Avec un bon pâté de porc ça s'accorde aussi très bien.

Boutari in Bû t'as ri.

Ce soir deux blancs pour l'apéro avec des restaurateurs. Kallisti est un vin originaire de l'île de Santorini et du cépage Assyrtiko ; le 2008 est rond et fruité, bien équilibré et d'une belle fraîcheur aromatique. Fantaxometocho (la Maison Hantée) est une cuvée de l'île de Crète issue d'un assemblage de Cardonnay, Vilana et Malvasia Aromatica ; le millsime 2008 est très aromatique et révèle une typicité surprenante.

Le Bouscas - Sang Chaud 2004

Beaucoup de Tannat et un peu de Merlot ; une expression nature et un prix raisonnable... Une belle fraîcheur (surprenants arômes de thym) et une belle matière. En 2005 la cuvée est 100% Tannat et pour les millésimes à venir nous retrouverons le Tannat dans Sang Chaud et le Merlot dans Sang Froid.

Cette bouteille couchée tel un cadavre symbolise la "bûvabilité" de ce vin !!

Domaine Le Bouscas

Une photo de l'ami Gyl (lb.gm Pamiers Ariège) lors de notre visite de mardi dernier et avant de passer à la dégustation buxoise du Sang Chaud 2004.

On constate encore une fois que le vigneron artisan (et artiste) est aussi colleur d'étiquettes...

Hélen Durand

La gamme est tellement exceptionnelle que je publie deux nouvelles photos de l'Homme (prises par Gyl, lb.gm à Pamiers en Ariège).

Eric Nicolas

Coteaux du Loir et Jasnières en démonstration de finesse.

(photo de Gyl, dit "le Baraou chauve", de lb.gm à Pamiers en Ariège)

Florent Grangeon

Domaine de Cristia, bien en place.

Natacha Livanos

Boutari arrive en France.

Liz et Frans Roskam

La Lauzette fait salon.

Defaix - Les Grenouilles

Il fait des grands bon(d)s.